Sadece Milas bölgesindeki yüz yıllık yerli ata ağaçlarımızdan topladığımız Memecik cinsi zeytinleri, erken hasat ve soğuk sıkım yöntemleriyle saf bir lezzete dönüştürüyoruz. Sezon boyunca hiçbir kimyasal ve ilaç kullanmıyor; doğanın kendi ritmine, "bir yıl var, bir yıl yok" diyen kadim döngüsüne saygı duyuyoruz. Atalarımızdan devraldığımız bu geleneksel reçeteyi koruyor, toprağın en doğal hediyesini sofranıza taşıyoruz.
Doğal Zeytinyağının bir son kullanma tarihi yoktur. Zamanla Aroması ve doğasındaki mineral vitamin degerleri azalsada bozulmaz asırlarca yapısını korur.